わかこくが、ホームページを制作させていただいたベトナム料理 フォー１さんで、クリスマス会が開催されました。
本格ベトナム料理フォー１
http://www.pho-1.net/
超カワイイ！ベトナム人店長、トゥイさんは、２０１１年にわかこくが国際交流センターさんの助成事業で実施した、在日外国人とひきこもり・ニートとの交流イベント「若者現代文化フォーラム」の参加メンバーです。 起業段階からわかこくがプロデュースで応援を継続してきました。
開業から早くも2年くらい経ちます。
メニューは繊細でとっても可愛い！しかも揚げ物はカラっと揚がって、香ばしい！！ 写真のから揚げは、可愛いニワトリのカタチをしたニンニク！ こんな可愛いニンニク食べられないよ。 日本人にとっても食べやすい。
そして！クリスマスプレゼント交換会、わかこくからはフィオナ・アップルのアルバム「真実」をプレゼントしました。
フォー１さんからのビッグなクリスマスプレゼント！ 超ビッグサイズ、バインミー。 恵方巻きのようにして食べるしかない！？ ベトナムはフランスの統治領だった時代があり、パンを使った料理がおいしい！ ワインもおいしい！ 魅力的な西洋的東洋の融合地点なのです。
パーティに集まったお客さんもアジア大好きな方が多くて、話は尽きないままで終了！ みなさん、ありがとうございました。
NPO法人Wisa(ウィーサ)は、 若者が主体的に個性を活かした働き方のできる多様性のある社会の創造を目指して、リテラシー教育の開発と普及を行っています。
